面接対策～なぜ半額にするのか

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内定の常識　就職活動前に知っておきたかった５２のこと

当たり前だけどなかなかできない、「就職活動前に知っておきたいこと」を紹介。習得することで志望企業に内定をもらえる自分になれます。

【読者の声】

「もっと早く知ることができればよかったです」
「違いを知るだけで充実した就職活動ができるのでは」

面接対策～なぜ半額にするのか

餃子の王将を利用したことがあるでしょうか？「残念な人の仕事の習慣」で餃子の王将に関する興味深い話が紹介されていました。餃子の王将では月２回、一部のメニューを半額にしています。あなたは企業が料理の値段を割引くのか考えたことがあるでしょうか。

例えば、半額にすることで「お客さまにお店を利用してもらい、店舗を認知してもらえる」「他の料理もセットで購入させることで客単価を上がる」など考えられるでしょう。しかし、餃子の王将では料理の値段を半額にする意図が違いました。

餃子の王将では従業員の料理の腕を鍛えるために一部のメニューを半額にしていたのです。メニューの「一部」というのがポイントです。なぜなら、半額にすれば、お客様はいつもよりも多くその料理を注文します。すると、従業員はたくさんそのメニューを作らなければなりません。餃子の王将の従業員は経験を無理やり増やすことで料理の腕が磨いているのです。まるでお客さまにお金を支払って従業員に研修させているようなもの。実践ほど練習になるものはありません。

学生の方から「面接ではどのようなことが聞かれるのですか？」のような質問を受けることもありますが、実際に面接を受けて質問をされたほうがわかるでしょう。面接では同じ質問をされることもあり、答えられなかった質問を反省しておけば、次の面接で活かすことができます。あなたは実践していますか？